Hernández Gaspar, Viridiana, Alejandro De la Cruz Martínez, Mayra Sánchez Becerril, Rosa Elena Delgado Portales, Anahí Jobeth Borras Enríquez, y Ángel Emmanuel Valencia Medrano. «Aprovechamiento Del Suero lácteo Para La elaboración De Microcapsulas probióticas». Acta de Ciencia en Salud, no. 20 (diciembre 1, 2022). Accedido enero 27, 2025. https://actadecienciaensalud.cutonala.udg.mx/index.php/ACS/article/view/180.