Ipiña Antúnez, Diana, Juan G. Báez González, Sandra L. Castillo Hernández, Carlos A. Amaya Guerra, y Minerva Bautista Villarreal. «Evaluación De La Calidad Sanitaria De Totopo De Quinoa Adicionado Con Omega 3 Y Psyllium (Plantago ovata)». Acta de Ciencia en Salud, no. 20 (diciembre 1, 2022). Accedido noviembre 21, 2024. https://actadecienciaensalud.cutonala.udg.mx/index.php/ACS/article/view/143.