Iñiguez-Moreno, Maricarmen, Gabriel Ascanio, Etefanía Brito-Bazán, Montserrat Calderón-Santoyo, Edmundo Brito-de la Fuente, y Juan Arturo Ragazzo-Sánchez. «Inactivación De Escherichia Coli Y Staphylococcus Aureus Mediante Altas Presiones hidrostáticas En Una emulsión Modelo». Acta de Ciencia en Salud, no. 20 (diciembre 1, 2022). Accedido noviembre 21, 2024. https://actadecienciaensalud.cutonala.udg.mx/index.php/ACS/article/view/126.