Pineda-Tapia, F. J., A. Villarruel-López, y L. E. Iñiguez-Muñoz. «Efectos De Los Fructanos Del Agave Mexicano Como Potencial prebiótico Y Su Importancia En La Microbiota Humana». Acta De Ciencia En Salud, n.º 16, septiembre de 2021, pp. 39-44, doi:10.32870/acs.v0i16.105.