Salazar Vázquez, D. E., M. Jiménez Edeza, J. G. Romero Quintana, y G. M. Castañeda Ruelas. «Efecto De La Temperatura De Almacenamiento De Papaya (Carica Papaya) Sobre La Sobrevivencia De Salmonella Spp». Acta De Ciencia En Salud, n.º 20, diciembre de 2022, https://actadecienciaensalud.cutonala.udg.mx/index.php/ACS/article/view/176.