Bravo Pantaleón, C. L., Miranda Castilleja, D. E., Hernández Barrales, E., Rodríguez Patiño, E. y Arvizu Medrano, S. M. (2023) «Efecto de limpieza profunda sobre bacterias ácido lácticas y Leuconostoc en un proceso de producción de base de helado», Acta de Ciencia en Salud, (20). Disponible en: https://actadecienciaensalud.cutonala.udg.mx/index.php/ACS/article/view/148 (Accedido: 21 noviembre 2024).