Ipiña Antúnez, Diana, Juan G. Báez González, Sandra L. Castillo Hernández, Carlos A. Amaya Guerra, y Minerva Bautista Villarreal. 2022. «Evaluación De La Calidad Sanitaria De Totopo De Quinoa Adicionado Con Omega 3 Y Psyllium (Plantago ovata)». Acta De Ciencia En Salud, n.º 20 (diciembre). https://actadecienciaensalud.cutonala.udg.mx/index.php/ACS/article/view/143.