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Iñiguez-Moreno, M.; Ascanio, G.; Brito-Bazán, E.; Calderón-Santoyo, M.; Brito-de la Fuente, E.; Ragazzo-Sánchez, J. A. Inactivación De Escherichia Coli Y Staphylococcus Aureus Mediante Altas Presiones hidrostáticas En Una emulsión Modelo. ACS 2022.