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Guadarrama Perez, B.S., Vazquez Serrano, O.D., Millán Cruzalta, A.R., Pulido Alba, E.M. y Rivas Castro, S.F. 2022. Desarrollo de totopos de maíz con espinaca y chapulines. Acta de Ciencia en Salud. 20 (dic. 2022).