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González Sánchez, J.F., Peña González, E.M., Chamorro Ramírez, F.H., Gallardo Vargas, I.C. y Godínez Montoya, O.D. 2022. Detección de bacterias y hongos en cámaras frías en una empacadora de jamones . Acta de Ciencia en Salud. 20 (dic. 2022).